肉做法简单，里脊肉切成片，裹上淀粉，经两遍油炸出锅。再用糖和醋炒出糖醋汁，倒入炸好的酥肉，搅拌均匀，一道锅包肉就好了。

刚出锅的锅包肉，颜色金黄，外面裹着一层透明色的酱汁，在灯光的照射下好似被发光。

最绝的是，空气中那股子独属于锅包肉的香气，又酸又甜，光是闻着就让人唾液克制不住往外分泌。

“哇，这锅包肉做得很不错呀！”

恰好过来收房租的房东站在厨房外闻到锅包肉的那股子香味就忍不住朝着厨房探头探脑。